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やぎちゃん
渓流釣りと旅のある暮らし
うちゅうブルーイング2本レビュー｜New Journeys Begin・宇宙DAIGAKUを岐阜旅で入手した感想
やぎちゃん
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今回の旅でゲットしたのはUCHU brewingさんのクラフトビール！なかなか出逢えないので即買いしました。今回は実際に飲んだ感想とビールの詳細を紹介します。どれも個性があって旅のお供には最高です！ぜひ、お気に入りの味を見つけてください！
購入のために立ち寄ったお店は酒のいとうさんと美濃関麦酒さん。
お店の詳細についてはこちらの記事にまとめています！
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UCHU brewingは2018年に山梨県北杜市で設立されたクラフトビールブルワリー。「5次元フルーツ」と称される独自のフルーティーなフレーバーと、宇宙をテーマにしたユニークなコンセプトで、クラフトビール好きの間で高い人気を誇ります。流通量が少なく、専門店やクラフトビールバーでしか出会えない希少な銘柄のひとつです。
他のクラフトビールも紹介してるから見てみてね〜！
目次
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UCHU brewing New Journeys Begin
酒のいとうさんでゲットしたのは、New Journeys Begin。すごくさっぱりとした後味でさわやかさを感じます。特に女性でも飲みやすい！（※期間限定商品のため販売されてない可能性があります。）
白ぶどうマンゴーパイナポーの甘さとライチライムのスッキリ感！
New Journeys Begin 詳細
- アルコール:6.5%
- 種類:DDHカリフォルニアIPA
- 容量:350ml
- 生産地:日本 山梨県北杜市
- Hop：Mosaic, Nectaron, Cryo Krush, Cryo Mosaic, Cryo Nelson Sauvin
- アルコール:6.5% / スタイル:DDH California IPA
うちゅうブルーイング7周年を記念し、カリフォルニアの人気ブルワリーGreen Cheek Beer Co.とコラボした限定IPA。DDH（ダブルドライホップ）製法で5種のホップを贅沢に使っており、白ぶどう・ライチ・マンゴー・パイナップルが混ざり合うような複雑な香りが楽しめます。スッキリしたキレと果実感のバランスが絶妙で、後を引く美味しさでした。
【Green Cheek Beer Co.とは？】
2017年にビール好きな二人が設立したブルワリー。「世界中にすばらしい醸造所はたくさんあるので世界を席巻するのではなく自分たちの信念を貫き最高のビールを造りたい」コメントから溢れ出る信念からもこのブルワリーの素晴らしさを物語っています！
2017年にビール好きな2人が設立したカリフォルニアのブルワリー。「世界を席巻するのではなく、自分たちの信念を貫いて最高のビールを造る」という姿勢が世界中のビールファンを惹きつけています。ホッピーなIPAとクリスピーなラガーが看板スタイル。（公式サイト）
UCHU brewing 宇宙 DAIGAKU
美濃関麦酒さんでゲットしたのはこちら、宇宙 DAIGAKU。Hazy好きにはたまらない濁りと濃厚さ。オートクリームなので味わいは柔らかいんですが、アルコール度数は8.5%。うまいと思ってゴクゴク飲んでしまうので、油断していると１発で酔います。笑（※期間限定商品のため販売されてない可能性があります。）
グレフルやピーチなど爽やか系の果実がさらに香りを引き立てる！
宇宙 DAIGAKU 詳細
- アルコール:8.5%
- 種類:DDHオートクリームヘイジーダブルIPA
- 容量:350ml
- 生産地:日本 山梨県北杜市
- HOPS:Citra, Nelson Sauvin, Sabro, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Simcoe
Citra・Nelson Sauvin・Sabro・Simcoeなど6種のホップを使ったDDHオートクリームヘイジーダブルIPA（8.5%）。グレープフルーツ・ピーチ・レモン・オレンジが重なるクリーミーな味わいで、ヘイジー好きには間違いない一本。度数を感じさせない飲みやすさが逆に危険で、気づいたらグラスが空になっていました。
- うちゅうブルーイングはどこで買える？
-
山梨県北杜市の醸造所のほか、クラフトビール専門店・オンラインショップで購入できます。流通量が少なく、大手スーパーや一般的な酒屋では入手困難な場合がほとんどです。旅先のクラフトビール専門店で偶然見かけたらぜひ即買いを。楽天市場でもごく一部の商品が購入できます。
Q
- New Journeys BeginとDAIGAKU、初めてならどちらがおすすめ？
-
クラフトビール初心者にはNew Journeys Beginがおすすめです。DDH California IPAでありながらスッキリとした飲み口で、果実感を楽しみながら飲みやすい仕上がりです。一方の宇宙DAIGAKUはアルコール8.5%で味わいも濃厚なため、ヘイジーIPAに慣れた方向けです。
Q
- うちゅうブルーイングの定番ビールはある？
-
「UCHU IPA」や「UCHU ALE」などのスタンダードラインがあります。ただしうちゅうブルーイングはシーズナル・コラボビールが多く、今回紹介したNew Journeys BeginやDAIGAKUのような限定品が魅力の中心です。見かけた商品はその時しか手に入らないことが多いので、気になったら迷わず購入がおすすめです。
Q
- クラフトビールをお土産にするときの持ち運び方法は？
-
缶ビールであれば数時間の常温移動は問題ありません。ただし振動で炭酸が抜けやすくなるため、鞄の中でころころしないよう新聞紙などで包むと安心です。帰宅後はすぐ冷蔵庫へ。Hazy系は新鮮なうちに飲むほど香りが豊かなので、購入後2〜3週間以内を目安に飲みましょう。
Q
まとめ
今回の旅で出会ったUCHU brewingさんをご紹介しました。旅の醍醐味とも言える新しいクラフトビールとの出会い。新しい場所、新しいお店、新しい人。いろんな出会いを感じることができる旅にあなたも出発してみませんか？
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ABOUT ME
釣りと旅をこよなく愛するアウトドア系ブロガー「やぎ」です！渓流釣りを中心に、国内外の釣り旅を楽しんでいます。北海道遠征、ニュージーランド遠征も経験。旅先の自然、グルメ、道具レビューも発信中。登山やトレラン、ロードバイク、カメラも趣味で幅広くアウトドアを楽しむライフスタイル。釣り初心者の方から旅好きな方、趣味をもっと充実させたい方まで役立つ情報をお届けします。「釣り×旅×アウトドア」で人生を豊かに。自由な暮らしのヒントをお届けします！
